Listar todas as variedades de uvas cultivadas ao redor do mundo é uma tarefa complexa, pois existem milhares de variedades, cada uma com suas próprias características e adaptadas a diferentes regiões. Abaixo está uma lista de algumas das uvas mais conhecidas e amplamente cultivadas, tanto para vinhos quanto para consumo direto:
Uvas para Vinhos Tintos
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Syrah/Shiraz
- Zinfandel
- Malbec
- Tempranillo
- Sangiovese
- Grenache
- Barbera
- Nebbiolo
- Carmenère
- Cabernet Franc
- Petite Sirah
- Mourvèdre
- Touriga Nacional
- Gamay
- Mencia
- Montepulciano
- Primitivo
- Aglianico
- Bonarda
- Tannat
- Carignan
Uvas para Vinhos Brancos
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Riesling
- Pinot Grigio/Pinot Gris
- Chenin Blanc
- Gewürztraminer
- Semillon
- Viognier
- Muscadet/Melon de Bourgogne
- Torrontés
- Verdejo
- Albariño
- Grüner Veltliner
- Vermentino
- Fiano
- Trebbiano
- Marsanne
- Roussanne
- Garganega
- Godello
- Cortese
- Pinot Blanc
- Picpoul
- Arneis
Uvas para Vinhos Rosés
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Cinsault
- Pinot Noir
- Sangiovese
- Tempranillo
- Carignan
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
Uvas para Vinhos Espumantes
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
- Glera (Prosecco)
- Chenin Blanc (Crémant de Loire)
- Moscato (Asti)
- Riesling (Sekt)
- Xarel·lo (Cava)
- Macabeo (Cava)
- Parellada (Cava)
Uvas para Vinhos Fortificados
- Touriga Nacional (Porto)
- Touriga Franca (Porto)
- Tinta Roriz/Tempranillo (Porto, Sherry)
- Tinta Barroca (Porto)
- Bual (Madeira)
- Verdelho (Madeira)
- Malvasia/Malmsey (Madeira)
- Palomino (Sherry)
- Pedro Ximénez (Sherry)
Uvas para Consumo Direto (Uvas de Mesa)
- Thompson Seedless
- Concord
- Red Globe
- Cotton Candy
- Moon Drops
- Crimson Seedless
- Autumn Royal
- Kyoho
- Muscat
- Sultana
Esta lista inclui apenas algumas das uvas mais populares e reconhecidas globalmente. Existem muitas outras variedades regionais que são altamente valorizadas em suas áreas de cultivo específicas. A diversidade de uvas reflete a riqueza e a complexidade do mundo vinícola, proporcionando uma infinidade de sabores e estilos para explorar.